Um dos erros mais comuns em projetos de drenagem industrial é escolher o ralo apenas pela dimensão física, sem considerar a quantidade de água que será lançada sobre o piso. Um ralo linear grande não significa automaticamente que o sistema terá a vazão necessária. O desempenho depende da combinação entre área drenada, volume de água, inclinação do piso, geometria da canaleta, grelha, saída e capacidade da tubulação.
Em uma cozinha industrial, por exemplo, podem existir simultaneamente lavagem de pisos, equipamentos, pias, processos de produção e outras fontes de água. Se o sistema não for dimensionado adequadamente, o resultado pode ser acúmulo de água, perda de produtividade, dificuldade de limpeza, risco de escorregamento e aumento da necessidade de manutenção.
A RDC 275/2002, utilizada como referência para boas práticas em estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos, considera na avaliação das instalações a existência de sistema de drenagem adequadamente dimensionado, sem acúmulo de resíduos, além do posicionamento apropriado de drenos, ralos sifonados e grelhas.
Por isso, o dimensionamento de um ralo linear industrial deve começar pela compreensão da operação. Qual é o volume máximo de água? Qual área será drenada? Existem descargas simultâneas? Qual é a inclinação disponível? Qual será a posição da saída? Há sólidos no processo? O ralo precisa ser sifonado ou possuir sistema antiodor?
Na Linear Inox, o conceito de fabricação sob medida permite desenvolver a solução de acordo com as características do projeto. Os modelos podem contar com cesto retentor de sólidos, canaleta, sifão, diferentes posições de saída e grelhas adequadas à aplicação.
Em outras palavras: vazão deve ser tratada como requisito de engenharia, e não como detalhe de acabamento.
Antes de definir seu próximo sistema de drenagem, conheça o ralo industrial inox sob medida da Linear Inox.